Indri Trini nasce nelle pianure arse dal sole del Rajasthan, in India – un paesaggio tanto improbabile per la produzione di whisky quanto indimenticabile. Qui, alla distilleria Piccadily, l’orzo indiano...
Indri Trini nasce nelle pianure arse dal sole del Rajasthan, in India – un paesaggio tanto improbabile per la produzione di whisky quanto indimenticabile. Qui, alla distilleria Piccadily, l’orzo indiano tradizionale a sei file viene coltivato con metodi antichi e sostenibili che danno raccolti più piccoli, ma un carattere fruttato e floreale unico al mondo.
Il nome «Trini» richiama la trinità al cuore di questo whisky: l’unione di tre botti diverse – ex-bourbon, ex-vino francese ed ex-sherry – ognuna delle quali dà la propria voce a un distillato splendidamente stratificato.
Il seme di questo nettare è stato piantato nel deserto arido. Indri utilizza orzo indiano tradizionale a sei file, coltivato secondo antiche pratiche locali biologiche e sostenibili. La resa è minore, ma conferisce al distillato un gusto fruttato e floreale caratteristico.
Ogni botte aggiunge la propria dimensione: l’ex-bourbon apporta note di vaniglia e cocco; le botti di sherry PX conferiscono un colore ambrato intenso e dolci note di ribes nero; le botti ex-vino francese donano un finale di miele e pepe.
Naso: ananas caramellato, vaniglia, accenni di tè nero e uvetta, con una nota agrumata e una leggera sfumatura di frutta secca.
Palato: ricco e stratificato – vaniglia e cocco dal bourbon, dolcezza di frutti scuri dallo sherry, calore di miele e pepe dalle botti di vino francese.
Finale: lungo e morbido, con spezie e calore persistenti che invitano al sorso successivo.
Non filtrato a freddo | Senza coloranti aggiunti | Prodotto in India
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