Les single malts indiens comptent aujourd’hui parmi les whiskies les plus passionnants au monde. Sous le climat chaud de l’Inde, les fûts mûrissent bien plus vite qu’en Écosse, ce qui donne des malts riches et intenses dès leur jeunesse. ZARF Spirits importe directement en Suisse trois des maisons de single malt les plus respectées d’Inde.
Un single malt indien est élaboré à 100 % à partir d’orge maltée, distillé et vieilli dans une seule distillerie en Inde. Il ne faut pas le confondre avec les nombreux « whiskies indiens » bon marché à base de mélasse : les single malts sont produits exactement comme un single malt écossais, mais vieillissent sous le climat chaud de l’Inde.
La chaleur et les fortes variations de température font travailler intensément le spiritueux avec le bois, et l’évaporation annuelle est bien plus importante qu’en Écosse. C’est pourquoi la plupart des single malts indiens sont embouteillés sans mention d’âge : un jeune malt indien peut offrir la profondeur d’un Scotch bien plus âgé.
Les single malts indiens remportent régulièrement les plus hautes médailles dans les concours internationaux, aux côtés des whiskies écossais et japonais. Leur style est différent – souvent plus riche, plus fruité et plus épicé – et c’est ce qui les rend si passionnants à découvrir.
ZARF Spirits importe Indri, Godawan et GianChand directement pour la Suisse et le Liechtenstein. Vous pouvez commander en ligne ici, avec une livraison en 3 jours ouvrables.
Pur ou avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir les arômes. Les versions brut de fût comme l’Indri Dru gagnent particulièrement à recevoir un peu d’eau.
Expédié depuis la région de Zurich en 3 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Livraison gratuite dès CHF 80. Vente réservée aux personnes de 18 ans et plus.
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